Кулінарний майстер-клас з паски від Ектора Хіменес-Браво у ТРЦ Retroville

Суддя шоу “МастерШеф”, шеф-кухар і ресторатор Ектор Хіменес-Браво запрошує киян на кулінарний майстер-клас та дегустацію авторських пасок, який відбудеться 4 квітня 2026 року. Напередодні Великодня Київ знову наповниться святковими заходами, і цей захід не стане винятком. Майстер-клас розпочнеться о 14:00 на центральній площі ТРЦ Retroville, що знаходиться за адресою проспект Європейського Союзу, 47, а вхід буде безкоштовним. Ектор анонсував деталі заходу у своєму Instagram. Гості матимуть можливість не лише спостерігати, а й вийти на сцену для спільного приготування страв з шефом. Кожен бажаючий зможе скуштувати авторську паску від Ектора та зробити спільне фото з ведучим наприкінці заходу. Ектор Хіменес-Браво є одним з найвідоміших кулінарів в Україні, хоча народився він у колумбійському місті Букараманга 14 січня 1972 року. Після закінчення Кулінарної академії Боготи, він швидко піднявся кар’єрними сходами у провідних готелях Латинської Америки, а у 27 років очолив кухню легендарного Hilton Boston Back Bay, ставши наймолодшим шеф-кухарем мережі Hilton у Північній Америці. Серед його клієнтів були такі знаменитості, як Мадонна, Дженніфер Лопес, Тоні Блер та королева Єлизавета ІІ. В Україні Ектор оселився у 2009 році за запрошенням міжнародної мережі InterContinental Hotels Group для відкриття ресторану у київському п’ятизірковому готелі. У 2011 році він вперше з’явився на телеканалі СТБ як суддя кулінарного шоу “МастерШеф” і з того часу залишається його незмінним обличчям. Ектор є засновником консалтингової компанії Bravo Restaurant Group, автором “Першої кулінарної книги”, яка встановила національний рекорд за тиражем в Україні, та лауреатом премії “The World Master Chef”. У 2021 році він отримав українське громадянство. Після початку повномасштабного вторгнення Ектор, перебуваючи у Колумбії, вирішив повернутися до України. Він займався волонтерством, запустив проєкт “Україна: кулінарний фронт”, подорожуючи країною, підтримуючи заклади харчування та збираючи кошти на потреби армії. За свою підтримку Збройних сил Головнокомандувач Залужний нагородив Ектора нагрудним знаком “За сприяння війську”. Наразі шеф продовжує жити і працювати в Україні. Захід 4 квітня обіцяє бути цікавим для всієї родини: організатори роблять акцент на участі гостей, а не лише на перегляді. Ектор особисто запрошуватиме гостей на сцену для спільного приготування, а дегустація авторської паски стане фінальним акордом події. Захід безкоштовний і відкритий для всіх бажаючих. Великдень – одне з найдавніших і найважливіших свят для українців, яке відзначали ще до прийняття християнства на Русі. Традиційно до свята готують паски, писанки та крашанки, а також освячують кошики на нічному богослужінні. Навіть в умовах воєнного часу українці зберігають ці звичаї, надаючи їм особливого змісту. У передвеликодній сезон особливо популярні авторські паски та крафтові продукти від українських виробників. Напередодні свята кияни активно шукають смачні великодні кошики від локальних брендів, щоб підтримати вітчизняних фермерів і виробників. Ця традиція щороку набуває все більшого поширення серед столичних родин.

Більше від автора

Завершення реставрації Будинку Київського війта: важливий етап відновлення культурної спадщини

Атака на Київщину: наслідки для шкіл, дитсадків та житлових будинків