У київських магазинах може тимчасово скоротитися асортимент молочної продукції окремих виробників через удари по розподільчих центрах великих торговельних мереж. Водночас дрібні магазини, які працюють за іншою логістичною схемою, продовжують отримувати товар без перебоїв.
Через перебудову маршрутів доставки ритейлери змушені працювати з більшою кількістю невеликих складів, що збільшує транспортні витрати. Про це “Комерсанту Українському” повідомила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас. За її словами, склади великих ритейлерів постраждали від російських атак, тоді як невеликі магазини й надалі отримують продукцію через паралельні канали постачання.
За прогнозом експертки, зростання логістичних витрат вплине і на ціни. Якщо раніше очікувалося подорожчання молочної продукції з початку вересня приблизно на рівень інфляції — до 10%, то тепер воно може бути суттєво більшим.
Ще одним наслідком логістичних труднощів стане скорочення асортименту продукції окремих заводів на полицях київських магазинів. Натомість там може побільшати товарів місцевих і регіональних виробників.
Попри перебої з логістикою, підстав говорити про дефіцит молочної продукції в Україні немає. Переробні підприємства продовжують працювати та збільшують виробництво товарів тривалого зберігання — молока, масла, сиру й творогу.
За словами Жупінас, головним наслідком атак для київських покупців стануть не порожні полиці, а вищі ціни та зміна звичного асортименту брендів. Окремі виробники можуть тимчасово зникати з полиць або бути представлені в меншому обсязі, поки ритейлери не відновлять повноцінні логістичні маршрути.
