На Андріївському узвозі у Києві виставили на продаж ще один об’єкт нерухомості — кафе “Канапка”, яке розташоване на першому поверсі історичного будинку №30. Нещодавно ми розповідали, що поруч також продають будинок ХІХ століття під бутик чи резиденцію. Тепер рієлтори просувають і одне з найелегантніших нео-бістро сучасної української кухні, де подавали нетривіальні основні страви, закуски й десерти.
Оголошення про продаж фасадного приміщення на першому поверсі будинку по Андріївському узвозу, 30 розміщене на профільних майданчиках і в рієлторських агенціях. Його позиціонують як стильне кафе з авторським ремонтом “у самому серці туристичного Києва” та приваблюють покупців постійним пішохідним трафіком. Ідеться саме про “Канапку” — один із найвідоміших закладів узвозу й Подолу загалом, який Дмитро Борисов відкрив ще у червні 2017 року. Заклад входив до мережі ресторанів GastroFamily.
“Канапка” була відомою як нео-бістро сучасної української кухні. Заклад вирізнявся мініатюрними закусками, локальними винами й устрицями. Основний акцент робили на авторських міні-канапках, локальних фермерських продуктах і спеціалітетах. Атмосферу доповнював інтер’єр, ніби запозичений із богемних салонів початку ХХ століття.
Наразі заклад уже зачинений. Як пояснювали у GastroFamily, причиною стала збитковість. Тепер продають і саму локацію — приміщення на першому поверсі площею 90 кв.м, з основною залою на 31,2 “квадрат” і критою верандою на 16,4 кв.м. Висота стелі становить 4,1 м, що є значним показником для київських закладів. Також є затишний внутрішній дворик у венеціанському стилі. Окрім цього, заклад обладнаний фасадним “барним віконцем” для формату coffee to go.
Усередині облаштовані кухня з деяким начинням, зокрема витяжкою, комора, санвузол, пожежна й охоронна сигналізації. Входів два: один із них призначений для гостей, однак, щоб потрапити всередину, потрібно зайти на територію самої садиби, тобто входу з вулиці немає. За таку локацію просять 330 тисяч доларів, що становить приблизно 165 тис грн за 1 кв.м. Водночас власники готові дещо знизити ціну.
Нагадаємо, днями Інформатор писав, що на Андріївському узвозі виставили на продаж окрему будівлю. Вона розташована на парній стороні вулиці, трохи вище від перетину з Боричевим Током і просто навпроти будівлі посольства Бразилії в Україні, яке, як писав Інформатор, теж продається. Капітально відреставрована кілька років тому споруда вже виставлялася в оренду, однак, ймовірно, так і не знайшла бізнес, який захотів би відкрити в ній кафе чи салон.
Також ми писали, що декілька громадських організацій та Державний історико-архітектурний заповідник “Стародавній Київ” починають дискусію щодо відновлення Андріївського узвозу. До неї закликають долучитися всіх, хто має ідеї, компетенції та практичний досвід в організації суспільних просторів. Проблема очевидна: популярна колись локація нині напівзакинута, а 18 будинків або локацій із 35 — зачинені або через будівельні конфлікти, або через фінансову неспроможність власників.
